VDF Bianco Gentile 2016
Domaine Antoine-Marie ArénaRupture de stock
26,00€ TTC
Honneur au Bianco Gentile, grand cépage conduit ici avec brio sur des sols argilo-calcaires exposés plein Est. Ce cépage endémique corse est parfaitement adapté à son terroir mais se voit déclassé en vin de France car “non-référencé” dans le cahier des charges de l’AOC Patrimonio ?!
La Revue des Vins de France 2018 : 17,5/20, Le Bianco Gentile est un modèle, possédant la maturité de ce cépage, sans ses inconvénients : ample, il est bien géré par des amers qui le recadrent.
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Robe
Belle robe jaune pâle aux reflets dorés.
Nez
Le nez simple se révèle de minute en minute pour laisser place à des notes florales/fruitées/minérales
Bouche
La bouche sapide offre une belle amplitude mais aussi une matière phénolique très agréable en fin de bouche.
Fiche technique du domaine
Fils d’Antoine Arena, Jean-Baptiste Arena exploite désormais les terroirs de Grotte di Sole en blanc et en rouge ainsi que celui de Patrimonio en blanc. Domaine composé actuellement de 5 hectares, il reprend peu à peu le vignoble familial sur Grotte di Sole et Patrimonio. Au domaine c’est la même philosophie que celle de son père qui est respectée : intransigeance en vigne comme au chais où les intrants sont bannis et où le respect du terroir est une priorité. A cet effet les sols sont travaillés en biodynamie afin d’exprimer le meilleur du terroir et c’est en famille que s’effectue encore le travail. Les vins sont énergiques et dotés d’une belle pureté, élevés encore en cuve et béton. La gestion des élevages y est excellente et Jean-Baptiste signe, année après année, des vins digestes d’une grande identité.
Informations additionnelles
Poids | 1.6 kg |
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Région | Corse |
Taille de la bouteille | Bouteille standard (75cl) |
Vigneron | Antoine Arena |
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