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AOP Crozes-Hermitage La Guiraude 2016

AOP Crozes-Hermitage La Guiraude 2016

Alain graillot

in stock

55,00 TTC

La référence de l’appellation. Une cuvée de très grande garde. La Guiraude est chez Alain Graillot, la cuvée qui demande le plus de patience. Vieilles vignes de Syrah plantées sur un terroir d’alluvions, de sables et de cailloux ronds. Conduite de la vigne traditionnelle dans de faibles rendements. Partiellement égrappée, la vendange est fermentée doucement dans des températures bien régulées afin de conserver la pureté du fruit. Élevage en fûts de 225 litres avec un pourcentage de bois neuf plus élevés que sur les autres cuvées du Domaine. Macération post-fermentaire à froid de quelques jours.

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Description du produit

Robe

Robe grenat sombre

Nez

Nez puissant et concentré de fruits noirs mûrs, d’olives noires, de zan et de réglisse

Bouche

La bouche dense et structurée, révèle une palette aromatique extrêmement complexe.

Fiche technique du domaine

Alain Graillot est l’un des pionnier des vins de Crozes-Hermitage dans la Vallée du Rhône Septentrionale. C’est un domaine réputé pour ses vins rouges de qualité, fruités et pouvant tenir une longue garde. Le domaine est tenu aujourd’hui par Antoine et Maxime Graillot, le fils et petit-fils d’Alain Graillot. Les premières vignes du domaine sont plantées dans les années 1960 et le domaine est repris par Alain Graillot en 1985. Après de multiples rénovations et investissements, le premier millésime réalisé de A à Z est inauguré en 1989.
L’exploitation viticole est implantée en plein cœur du terroir de Crozes-Hermitage à Pont de l’Isère. Nichés au nord de Valence, les 22 hectares de vignes ont un encépagement typique de la région, 19 hectares de syrah et 3 hectares de roussanne et de marsanne. Ils sont tous sur la plaine alluviale de galets de La Roche de Glun.
Le domaine est certifié en agriculture biologique. La vendange est manuelle et les vinifications sont très peu interventionnistes.
Alain Graillot est un domaine viticole réputé pour sa production de vins au fruité soutenu très rarement égalé. La cuvée prestige « Guiraude » est emblématique du domaine par son intensité et sa complexité. Les arômes sont intenses, sur les fruits noirs complexes comme le cassis et la cerise. La bouche de cette cuvée est veloutée avec des tanins bien présents et capables d’attendre de longues années pour se magnifier. Le domaine produit aussi 3 autres cuvées, dont un Saint-Joseph rouge et un Crozes-Hermitage blanc.

Informations additionnelles

Poids 1.6 kg
Région

Vallée du Rhône

Taille de la bouteille

Bouteille standard (75cl)

Vigneron

Alain Graillot

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