/
/
/
50cl Jurançon Moelleux 2014

50cl Jurançon Moelleux 2014

Didier Dagueneau

in stock

110,00 TTC

Sur un sol d’argile et de galets roulés appelé “pouding”, les 3 hectares de vignes cultivés pour cette cuvée s’échelonnent sur des terrasses célèbres pour la vivacité des vins qui y sont produits. Après des vendanges manuelles et un tri minutieux, les fermentations s’effectuent sous bois neuf dans des demi-muids et cigares, si chers à Didier Dagueneau, et que Louis Benjamin a eu la sagesse de conserver. Bienvenue à Aubertin dans le Jurançon.

in stock

Add to Wishlist

Description du produit

Robe

Belle robe d’or

Nez

Le nez s’exprime sur des arômes d’agrumes, d’ananas et de fruits jaunes d’une grande pureté.

Bouche

La bouche est cristalline, vibrante, oscillant entre la douceur du miel et de beaux amers de citron, de pamplemousse et de fruit confit. La finale est longue.

Fiche technique du domaine

L’autre pépite des Dagueneau repose sur ce vignoble de 3,1 ha fait de terrasses sur les coteaux du petit village d’Aubertin, un terroir historiquement réputé pour produite des Jurançon à la fraîcheur et la vivacité singulière. Avec l’aide précieuse de Guy Pautrat, Louis-Benjamin Dagueneau poursuit l’oeuvre de son père Didier et atteint désormais le plus haut niveau en Jurançon et plus largement des grands liquoreux du monde. La production est confidentielle et très prisée des grands amateurs de liquoreux…
La même rigueur et la même précision sont opérées sur ce micro-domaine que sur le Domaine Didier Dagueneau sur Pouilly. Les vendanges manuelles sont faites par tris successifs pour ne garder que le meilleur de ce fameux cépage petit manseng qui produit ici un trésor exceptionnel. Les fermentations sous bois neuf savamment sélectionnés entre demi muids et cigares, comme le pratiquait Didier Dagueneau.

Informations additionnelles

Poids 1.6 kg
Région

Vallée de la Loire

Taille de la bouteille

Demi bouteille

Vigneron

Didier Dagueneau

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “50cl Jurançon Moelleux 2014”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

UGS : DEM013 Catégorie :

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

Votre panier est vide.