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50cl Jurançon Moelleux 2008
Didier Dagueneau 112,00€ TTCBabylone, certes un vin mais aussi un lieu. Un endroit magique, mythique qui vous enchante juste par la beauté des vignes plantées en terrasse, en cirque et regardant de plein pied les monts pyrénéens. Un joli courant d’air passe ente les deux vallées séparant les montagnes des vignes, permettant une parfaite maturité des raisins. -
50cl Jurançon Moelleux 2014
Didier Dagueneau 110,00€ TTCSur un sol d'argile et de galets roulés appelé "pouding", les 3 hectares de vignes cultivés pour cette cuvée s'échelonnent sur des terrasses célèbres pour la vivacité des vins qui y sont produits. Après des vendanges manuelles et un tri minutieux, les fermentations s’effectuent sous bois neuf dans des demi-muids et cigares, si chers à Didier Dagueneau, et que Louis Benjamin a eu la sagesse de conserver. Bienvenue à Aubertin dans le Jurançon. -
AOP Beaune “Clos des Renardes” 2019
Fanny Sabre 31,00€ TTCCette cuvée de Beaune Clos des Renardes est issue de vignes de Chardonnay, vendangées manuellement et vinifiées au plus près du naturel, sur levures indigènes avec avec le minimum de bâtonnage. Elle combine à merveille ampleur et fraîcheur, sur des notes de fruits blancs et une finale finement épicée. Fanny Sabre nous propose là un très joli vin de Beaune que vous pouvez conserver de 5 à 10 ans sans problème ! -
AOP Chorey les Beaune 2017
Fanny Sabre 32,00€ TTCFraîcheur et élégance, voilà les maîtres mots quand il s'agit de ce Chorey les Beaune qui retranscrit à merveille son terroir. Hautement recommandable ! -
AOP Muscat de Cap Corse 2016
Domaine Antoine Aréna 29,00€ TTCCette petite merveille est très typée, autrement dit très "muscatée". Elle retranscrit parfaitement tout le potentiel aromatique de son cépage tout en offrant une profondeur et une minéralité propre à son terroir. -
AOP Savigny les Beaune 2017
Fanny Sabre 34,00€ TTCFanny Sabre propose ici un vin tout en finesse qui gagnera à rester en cave quelques années. Une véritable pépite qu'il vous faut posséder ! -
Beaune “Clos des Renardes” 2019
Domaine Fanny Sabre 33,00€ TTCCette cuvée de Beaune Clos des Renardes est issue de vignes de Chardonnay, vendangées manuellement et vinifiées au plus près du naturel, sur levures indigènes avec avec le minimum de bâtonnage. Elle combine à merveille ampleur et fraîcheur, sur des notes de fruits blancs et une finale finement épicée.
